Cikkek

Fűszeres fehérboros csirkemell

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

Hozzávalók 4 személyre: 90 dkg brokkoli (mélyhűtött is lehet), 2 csirkemell kb. 50 dkg, 1 bögre rizs kb. 22,5 dkg, 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál light margarin, fokhagymakrém, majoránna, só, bors (fehér bors), 1,5 dl. száraz fehérbor (jó minőségű!), 2 dl energiaszegény tejfel.

Elkészítése: Csirkemelleket csíkokra vágjuk, sóval, borssal- ízesítjük és bekenjük fokhagymakrémmel. Néhány percig állni hagyjuk. Serpenyőbe 1 jó evőkanálnyi forró margarinon rózsaszínre sütjük (éppen csak átforgatjuk). Brokkolit sós vízben 4-5 perc alatt megfőzzük (ha egy csipet cukrot is teszünk a vízbe, szebb zöld marad) és szitán lecsorgatjuk.

 

Rizst bő, enyhén sós vízben megfőzzük. Kb. 18-20 perc. A hagymát igen apróra vágva 1 kanál margarinban üvegesre pirítjuk (vigyázva nehogy odaégjen!), a leszűrt rizst belekeverjük és borssal, morzsolt majoránnával ízesítjük. Tűzálló tálba lerakjuk úgy, hogy alulra tesszük a rizst, rá a csirkemell darabkákat és beborítjuk brokkolival. Néhány teáskanál tejföllel díszítjük. Lehet kisebb tálba több rétegben lerakni. Előmelegített, közepesen forró sütőben összesütjük. Kb. 15 percig. Tálalásnál, aki szereti, még tehet rá tejfölt.

Megosztom

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

Ezt olvasta már?

A nyugalom növénye a levendula!

A levendula /Lavandula angustifolia/ bokros növekedésű, természetes körülmények között félgömb alakú.

Bővebben...

Bakopa ( Bacopa monnieri)

A Bakopa eredetileg egy Amerikából származó növény, amely mára már meghódította az Európai kerteket is. Ez a kissé vadvirágra hasonlító egynyári dísznövény, vízpartok közelében található meg természetes élőhelyén, levelei igen aprók, és ezek tövében nyílnak az apró kis fehér virágok.

Bővebben...

Ültessünk szúnyogriasztó növényt a kertbe!

Nincs is bosszantóbb nyáron, mint a szúnyogoktól hemzsegő kert vagy üdülő. A megoldás a szúnyogriasztó növény  ( plectranthus coleoides) vagyis más néven a kakassarkantyú!

Bővebben...

Képeinkből

Please update your Flash Player to view content.

Nyerj

Nyerjen páros belépőjegyet a 2014.-es Hortus Hungaricus Kertészeti Kiállításra

Játsszon velünk, válaszoljon egy kérdésre helyesen, és nyerjen páros belépőjegyet a 2014.-es Hortus Hunaricus kertészeti kiállításra!

Bővebben...

Így tegyük még színesebbé kertünket ingyen! Vetőmag és növény csere!

Szeretnénk kertünket idén még szebbé színesebbé és változatosabbá tenni, de nincs rá pénzünk, hogy drága vetőmagokat vásároljunk? Akkor cseréljünk!  >>>>>>>>>

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!

Név:*
E-mail:*

Biopiac Budapesten. Videóval!

A mai világban, amikor ilyen sok káros vegyszer vesz körbe minket, egyre fontosabb hogy egészséges élelmiszereket fogyasszunk.

Bővebben...

Biokerthez használjunk növényi permetleveket

Ha önnek is fontos a vegyszermentes védekezés a biokertbe bátra használja a növényi főzeteket és leveket, amelyek megvédik növényeit a kártevőktől.

Bővebben...

Mit tegyünk, ha a gyep nem elég zöld?

Amikor a kertben a gyep nem elég zöld csak kopott kissé fakó felületet ad minden kertbarát elszomorodik. Mit tegyünk ez ellen? Cikkünkből megtudhatja.

Bővebben...

Burgundi marharagú recept

Ezt az ételt, már nem először készítem el, de most karácsonyra a kissé macerásabb változatát próbáltam ki, ahol is a húst egy éjszakán át pácoltam, de ha valakinek erre nincs ideje, egyszerűbben is elkészítheti.

Bővebben...