Cikkek

Francia rakott burgonya recept

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

Hozzávalók: 1 kg héjában főtt burgonya, 15 dkg reszelt sajt vegyesen (bármilyen fajta lehet), 5 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 5 dkg vaj (vagy margarin), 2 db egész tojás, 6 dl tej, késhegynyi reszelt szerecsendió, 1 teáskanál só.

 

A főtt burgonyát hámozás után vékony karikákra vágom, a fokhagymagerezdeket megtisztítom, és apróra vágom (nem zúzom). Egy tepsi alját beterítem burgonyakarikákkal, megsózom, kevés fokhagymadarabkát szórok rá, majd meghintem reszelt sajttal és törött borssal. A rétegezést addig folytatom, amíg csak tart a hozzávalókból. Ezután a tejet felforralom, beleszórom a reszelt szerecsendiót, majd ha kissé kihűlt, hozzáöntöm a közben habosra kevert tojást.

 

Ezzel az öntettel lelocsolom a burgonyát. Ezután az előmelegített forró sütőbe tolom, és fedetlenül pirítom huszonöt percig, illetve addig, amíg a teteje szép pirosra nem sül. Ha már majdnem készen van, megszórom apróra morzsolt vajjal, és már csak addig pirítom, amíg a vaj elolvad a tetején. Kockákra vágva tálalom. Aki szereti, a tányérján még külön is megsajtozhatja.

Elkészítési ideje: kb. 90 perc.

Képeinkből

Please update your Flash Player to view content.

Nyerj

Játsszon velünk és nyerjen páros belépőjegyet az Orchidea és bromélia kiállításra.

Játsszon velünk és nyerje meg az 5 db.páros belépőjegy egyikét a 2014-es Orchidea és Bromélia kiállításra. Ehhez nem kell mást tennie, mint helyesen válaszolnia 3 kérdésre.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!

Név:*
E-mail:*

Vannak, akik kedvelik és vannak, akik utálják egymást kertünkben!

Gondolta volna kedves olvasó, hogy az ön kertjében a növények között is szövődhet barátság és viszály is?

Bővebben...

Permetezés tavasszal bio permetlével!

Sokan gondolják úgy, hogy a biokertben nem szabad permetezni semmilyen módon pedig ez tévedés. Számtalan bio permetlevet készíthetünk mi magunk is! Bővebben...

Füvesítés magról vagy gyeptégláról?

Egy nagyobb felületű füvesítéskor felmerül a kérdés melyik éri meg jobban a fűmagvetés vagy a gyeptégla. Bővebben...

Kapros uborkaleves recept

6 dl joghurt, 4 dl tej, 1 szál újhagyma, 2 közepes uborka, 1 csomó kapor, só, citromlé, cukor
A joghurtot és a tejet habverővel simára keverjük, közben ízlés szerint sóval, cukorral és citromlével ízesítjük.

Bővebben...