Húsleves készítése háziasan

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

A húsleves a magyar konyha egyik legkedveltebb levese, amely szinte minden hétvégén az asztalra kerül.

 

Hozzávalók:

60 dkg marhafartő, vagy lapocka, 20 dkg marhacsont, 30 dkg vegyes zöldség, 8 dkg hagyma, 2 fokhagyma gerezd, 1 kisebb karalábé, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, egész bors, só, szerecsendió

A húst és a csontot jó laposan megmossuk, majd egy nagyobb lábosba felöntjük vízzel és feltesszük főni. Amikor felforrt a habot leszűrjük a tetejéről, és ezt addig ismételjük, amíg már nem képződik a tetején hab, mert egyébként zavaros lesz a leves.

Ezután még fél óráig főzzük, majd beletesszük a megtisztított felkockázott zöldségeket, a hagymát, egészben és a fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a paprikát, és a paradicsomot is, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és megszórjuk szerecsendióval.


A húsleves még finomabb lesz, ha teszünk bele egy marhahúsleves kockát. Ezután takarékra vesszük a gázt és szép lassan gyöngyözve főzzük tovább 3-4 órán keresztül, amíg a hús meg nem puhul teljesen.

 

A leves mellé főzhetünk ki tésztát, májgombócot vagy daragaluskát, amelyet külön tálban tálalunk fel. Tálaláskor szedjük ki külön egy tálba a zöldségeket és külön a húst.

Játsszon velünk és nyerje meg a négyfordulós játék értékes nyereményeit!

Játsszon velünk és nyerje meg a négyfordulós játék értékes nyereményeit! Ehhez nem kell mást tennie, mint minden héten helyesen válaszolni az adott kérdésre, minden héten új esélye lesz nyerni. Válaszoljon helyesen a heti kérdésre, és figyelje a sorsolást. >>>>>>>>>

Megosztom

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

Ezt olvasta már?

Ültessünk a kertbe lágyszőrű palástfű növényt!

A palástfű, mint gyógynövény sok nőnek ismerősen cseng, hiszen számtalan női betegségre ajánlják a teáját fogyasztani. Bővebben...

Barnul, szárad a pázsit? Íme, a megoldás!

Sajnos még a legszebb pázsit is képes egyik napról a másikra hirtelen száradásnak indulni, sőt idővel akár foltokban teljesen kipusztulhat a fű a kertünkben. Bővebben...

Dél Afrikai futó muskátli

Nincs szebb látvány, mint amikor egy erkély korlátján omlik le a futó muskátli tele gyönyörű színes virágokkal. Ismerjük meg ezt a Dél-afrikai növényt!

Bővebben...

Képeinkből

Please update your Flash Player to view content.

Nyerj

Játsszon velünk és nyerje meg a négyfordulós játék értékes nyereményeit!

Játsszon velünk és nyerje meg a négyfordulós játék értékes nyereményeit! Ehhez nem kell mást tennie, mint minden héten helyesen válaszolni az adott kérdésre, minden héten új esélye lesz nyerni. Válaszoljon helyesen a heti kérdésre, és figyelje a sorsolást.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!

Név:*
E-mail:*

Vannak, akik kedvelik és vannak, akik utálják egymást kertünkben!

Gondolta volna kedves olvasó, hogy az ön kertjében a növények között is szövődhet barátság és viszály is?

Bővebben...

Megéri a bioterméket megvásárolni?

A fogyasztók és termelők egyre azon vitáznak, hogy a biotermékek ugyan kétségtelenül környezetbarátok, de vajon az egészségre is olyan kedvező hatást gyakorolnak? Bővebben...

Ültessünk fehér here magot a fű közé!

A fehér here nagyon jó hatással van a gyepre, mert megköti a talajban nitrogént, ami a legfontosabb tápanyag a fűnek. Bővebben...

Készítsünk télire cukkini savanyúságot!

Íme, 8 variáció hogyan készítsük el a cukkinit savanyúságnak télire! Aki szereti a cukkinit, de még próbálta ki savanyúságként okvetlenül próbálja ki!

Bővebben...